Warum Kräuter in einem Topf anbauen?

Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch auf der Fensterbank sind die perfekte Möglichkeit, einen eigenen Garten zu haben. Sie verführen mit ihrem Duft, und die leuchtenden Farben verschönern Ihre Küche auch im Winter. Es ist auch eine Möglichkeit, die Natur unter das Dach Ihres Hauses zu bringen und ein Schritt in Richtung Gesundheit. Finden Sie heraus, warum Sie Kräuter in einem Topf anbauen sollten.

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Welche Kräuter sind für den Anbau im Topf geeignet?

Fertige Produkte aus dem Supermarkt sind eine sichere Lösung, aber nichts kann handgezogene Pflanzen ersetzen, die man selbst pflegt und genießt. Es macht Spaß, ihnen dabei zuzusehen, wie sie von Tag zu Tag größer werden. Die meisten Kräuter eignen sich für den Anbau in Töpfen, darunter vor allem

• einjährige Kräuter – Basilikum, Bohnenkraut, Koriander, Kerbel, Majoran, Borretsch und Dill; sie alle werden im Frühjahr ausgesät;
• zweijährige Kräuter – Petersilie und Kümmel; erstere sät man im Frühjahr, letztere kann man auch im Herbst säen,
• mehrjährige Kräuter – Zitronenmelisse, Minze, Oregano, Thymian, Rosmarin, Liebstöckel, Salbei, Kamille, Sauerampfer, Schnittlauch, Estragon; sie werden im Frühjahr gesät, aber Majoran und Rosmarin sterben im Winter ab.

Einjährige Kräuter sind Frühjahrspflanzen, die ihre Blätter entwickeln und dann absterben. Zweijährige Stauden haben Blätter, die man zwei Jahre lang verwendet, bevor sie blühen oder Früchte tragen. Mehrjährige Kräuter zeichnen sich durch ihre Wurzel aus, die jedes Frühjahr neue Blätter treibt.

Wie pflanze und pflege ich Kräuter in einem Topf?

Wählen Sie dieTopfgröße und das Substrat immer nach den Bedürfnissen der Pflanze aus. Bohnenkraut oder Thymian haben ein Wurzelsystem, das keine tiefen Töpfe benötigt, so dass sie in flache und breite Töpfe gepflanzt werden können. Einige Kräuter wie Basilikum und Thymian brauchen nicht viel Platz, so dass für sie 8-10 cm große Töpfe ausreichen. Für Zitronenmelisse, die sehr groß wird, brauchen Sie Töpfe mit einem doppelt so großen Durchmesser. Welche Arten von Töpfen können für Kräuter verwendet werden?

1. Keramische Töpfe. Sie gewährleisten eine gute Luftzirkulation und eine gute Verdunstung des Wassers. Das Substrat in diesen Töpfen wird schnell trocken, bleibt aber warm. Pflanzen Sie Salbei, Thymian oder Majoran in diese Töpfe.
2. Tontöpfe. verhindern, dass die Kräuter überlaufen, denn Ton ist ein natürlicher Rohstoff, der das Wasser perfekt aufnimmt und nach außen verdunstet. Geeignet für jede Pflanze.
3. Kunststoffbehälter. Ideal für Arten, die feuchte Substrate mögen, wie Zitronenmelisse oder Minze.
4. Funktioniert gut in Kompositionen aus mehreren Kräutern.

Das Substrat, in dem die Pflanzen gedeihen, muss durchlässig sein und einen neutralen pH-Wert haben. Kräuter mögen keine sauren Böden und fühlen sich in einem Allzweckboden ohne zusätzliche Chemikalien und Düngemittel wohl. Verwenden Sie zum Gießen dehydriertes Wasser bei Zimmertemperatur. Pflanzen mögen es, wenn man sie besprengt und feucht hält. Lassen Sie sie nicht zu trocken stehen, da sie sich auch nach ausgiebigem Gießen nicht mehr erholen. Geben Sie ihnen einen Platz mit viel Sonnenlicht.

Vorteile des Anbaus von Kräutern in einem Topf

Ein perfektes Gericht ist ohne das richtige Kräuterbouquet nicht möglich. Das Anpflanzen von Kräutern ist nicht nur eine Möglichkeit, mit den eigenen Händen zu arbeiten, sondern vor allem eine Garantie für eine schmackhafte Küche voller gesunder Zusätze. Kräuter enthalten viele Öle, Vitamine und Spurenelemente, die den Geschmack der Speisen und die Gesundheit des Menschen unterstützen. Welche Vorteile bietet der eigene Anbau? Dank ihm haben Sie:

• unbegrenzten Zugang zu frischen Kräutern,
• ein natürliches dekoratives Küchenelement,
• die Möglichkeit einer gesunden Ernährung,
• die Verfügbarkeit von biologischen, chemiefreien Pflanzen,
• garantierte Kosteneinsparungen,
• eine Aktivität, an der sich die ganze Familie beteiligen kann.

Ihre eigenen Kräuter auf der Fensterbank bieten Ihnen die Möglichkeit, sie überall anzubauen, sogar in einem Wohnblock. Ihre intensive Farbe wird Ihre Küche beleben und ihr Duft verleiht ihr eine besondere Atmosphäre. Mit ihnen schaffen Sie eine freundliche, natürliche Umgebung.